{"id":850,"date":"2022-09-09T17:30:48","date_gmt":"2022-09-09T16:30:48","guid":{"rendered":"https:\/\/vivremieux-aulnay.fr\/?p=850"},"modified":"2022-09-09T17:30:50","modified_gmt":"2022-09-09T16:30:50","slug":"invitation-du-fait-maison-et-bio-pour-les-cantines-de-nos-enfants-cest-possible-a-aulnay-et-ailleurs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vivremieux-aulnay.fr\/?p=850","title":{"rendered":"INVITATION: Du \u00ab\u00a0fait maison\u00a0\u00bb et bio pour les cantines de nos enfants, c\u2019est possible \u00e0 Aulnay et ailleurs\u00a0!"},"content":{"rendered":"
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\"\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Isabelle Bretegnier<\/strong> nous parlera de son action \u00e0 Romainville \u00e0 l’origine de la mise en \u0153uvre d\u2019une cantine bio-locale et faite maison. Son action a commenc\u00e9 il y a plus de 10\u00a0ans face au constat effarant de l\u2019offre alimentaire de bon nombre de cantines en France, en fondant un collectif citoyen avec des amis\u00a0: \u00ab\u00a0Pas d\u2019Usine, On Cuisine\u00a0!\u00a0\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

En effet, avec plusieurs milliards de repas par an, la restauration collective est un acteur majeur dans la transition. Les enjeux sanitaires, \u00e9ducatifs et environnementaux sont \u00e9normes et malheureusement l\u2019industrie agro-alimentaire est de plus en plus pr\u00e9sente dans les menus. Certaines cuisines centrales fabriquent des dizaines de milliers de repas par jour, uniformis\u00e9s, sous plastique, avec seulement une poign\u00e9e d\u2019hommes et de femmes pour les assembler. Avec son collectif, elle est force de propositions, elle souhaite le retour \u00e0 des cuisines \u00e0 taille humaine, o\u00f9 il serait possible de produire une alimentation en phase avec les attentes de notre si\u00e8cle.<\/p>\n\n\n\n

Di\u00e9t\u00e9ticienne sp\u00e9cialis\u00e9e en alimentation saine et durable, Membre du Collectif les Pieds dans le Plat, formatrice et co-administratrice pour la SCIC Nourrir l’Avenir elle accompagne les collectivit\u00e9s d\u00e9sireuses de s\u2019inscrire dans une d\u00e9marche de progr\u00e8s pour leur restauration collective. Isabelle est \u00e9galement co-admin. de l’association Bio Consom’acteurs. Avec elle, nous verrons que c\u2019est possible de bien manger \u00e0 la cantine et \u00e0 co\u00fbts constants\u00a0!<\/p>\n\n\n\n

Jeudi 15 septembre 2022 \u00e0 partir de 19h30<\/strong>
19h30 \u2013 ap\u00e9ritif convivial participatif, 20H00 pr\u00e9cises \u2013 d\u00e9but de l’atelier
Salle Dumont, Parc Dumont, face \u00e0 la gare RER d’Aulnay-sous-Bois.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Isabelle Bretegnier nous parlera de son action \u00e0 Romainville \u00e0 l’origine de la mise en \u0153uvre d\u2019une cantine bio-locale et faite maison. Son action a commenc\u00e9 il y a plus de 10\u00a0ans face au constat effarant de l\u2019offre alimentaire de bon nombre de cantines en France, en fondant un collectif citoyen avec des amis\u00a0: \u00ab\u00a0Pas … Continuer la lecture de INVITATION: Du \u00ab\u00a0fait maison\u00a0\u00bb et bio pour les cantines de nos enfants, c\u2019est possible \u00e0 Aulnay et ailleurs\u00a0!<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-850","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-les-rencontres-aulnaysiennes-de-vme"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vivremieux-aulnay.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/850","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vivremieux-aulnay.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vivremieux-aulnay.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vivremieux-aulnay.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vivremieux-aulnay.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=850"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/vivremieux-aulnay.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/850\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":854,"href":"https:\/\/vivremieux-aulnay.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/850\/revisions\/854"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vivremieux-aulnay.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=850"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vivremieux-aulnay.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=850"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vivremieux-aulnay.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=850"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}